Rendang misalnya, pernah menduduki peringkat pertama dalam daftar “World’s 50 Best Foods” versi CNN International di tahun 2011.
Posisi yang kembali direbutnya pada tahun 2017 silam. Indonesia malahan menguasai dua posisi teratas di tahun itu.
Ranking pertama sekali lagi direbut Rendang, kuliner top asal Sumatera Barat. Sedangkan peringkat kedua ditempati Nasi Goreng, salah satu masakan nasional yang sangat populer di seluruh Indonesia.
Pencapaian itu jelas sangat membanggakan. Apalagi daftar ini dibuat berdasarkan puluhan ribu suara yang masuk.
Meskipun di tahun berikutnya terjadi pergeseran. Tapi posisi Rendang masih tetap cukup kuat di daftar “50 Kuliner Terbaik di Dunia” yang dirilis pada tahun 2021 lalu.
Di tahun itu, Rendang berada di peringkat ke-11. Masih lebih tinggi dari Croissant-Prancis dan Lasagna-Italia, yang masing-masing hanya berada di peringkat ke-21 dan 23.
Dengan reputasinya yang terus menjulang itu, rendang pun sampai-sampai membuat Gordon Ramsay tergoda.
Chef selebritas asal Inggris itu pun ikut memasaknya ketika berkunjung ke Sumatera Barat tahun 2020 lalu. Saat itu Ramsay didampingi William Wongso, pakar kuliner Indonesia.
